Jac Nijskens richtte De Historische Groentenhof op in 2004. Samen met een hechte ploeg vrijwilligers teelt hij circa 450 rassen vergeten, zeldzame en bijzondere groenten en fruit. "De smaak van vroeger", zo zegt hij, "gaat verder dan hoe het proeft. Ik nodig u van harte uit om nader kennis met de Historische Groentenhof te maken". Maar wilde bijen houden nietvan wiebelende blokken.